Archive for September, 2007

Daging Ungkep Ubi

Bahan:
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan, tumbuk halus
1 sdm kecap manis
100 ml air
150 g daging has sapi, iris melintang tipis
2 sdm minyak sayur
300 g ubi jalar Jepang atau kuning, kupas, potong-potong

Saturday, September 29th, 2007

Sarden Bumbu Pedas

Bahan:

425 gr ikan sarden kalengan, tiriskan, sisihkan sausnya
50 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 btr telur
75 ml air
minyak goreng

Saturday, September 29th, 2007

Nasi Lengko

Bahan:

6 priring nasi putih
0,5 kg tauge rebus
Tempe
Tahu kuning
Daun kucai
Kacang digoreng
5 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
Bawang putih secukupnya
Asam jawa secukupnya
Gula jawa secukupnya
Kecap manis secukupnya

Saturday, September 29th, 2007

Lepet Pisang

Bahan:

375 gram pisang nangka, cincang kasar
100 gram gula merah, disisir halus
100 gram kelapa parut
10 mata nangka, potong kotak
1/2 sendok teh garam
daun kelapa muda

Saturday, September 29th, 2007