Archive for February, 2007

Es Kelapa Muda Nanas

Bahan:
2 sdm gula pasir
200 g gula pasir
200 g nanas matang, potong dadu 1 cm
200 ml sari buah jeruk, siap pakai
250 ml air
3 buah kelapa muda, keruk dagingnya memanjang
3 sdm air jeruk lemon
500 ml air
Sirop gula, rebus hingga kental:

Monday, February 5th, 2007

Kepiting Tumis Daun Seledri

Bahan:
1 sdm gula pasir
1 sdm merica hitam utuh, tumbuk kasar
2 batang daun seledri, cincang kasar
3 ekor (11/2 kg) kepiting, bersihkan, potong menjadi 2 bagian
4 sdm kecap manis
4 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih, cincang halus

Monday, February 5th, 2007

Ayam Masak Kedelai

Aroma harum kedelai menyatu dengan aroma daging ayam dan sayuran sehingga lauk yang satu ini rasanya sangat lezat. Bumbu bawang putih dan sedikit kecap memberi aksen rasa yang legit dan gurih. Lauk yang enak ini cocok disantap dengan nasi hangat!
Bahan:
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 ekor ayam, potong-potong kecil
10 g bawang Bombay, cincang halus
100 g […]

Monday, February 5th, 2007